actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées @4passionfood? La méthode de fabrication est dérange facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées @4passionfood devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées @4passionfood, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées @4passionfood délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de être traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques en cours soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées @4passionfood qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées @4PassionFood utiliser 16 matériau et 4 étapes création. Voici les étapes to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées
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- Fournir Pour la soupe
- Obtenir 2 tbsp d’huile d’olive
- Prendre 1 gros oignon finement ciselé
- Prenez 550 g potiron coupé en dés de 2 cm
- 2 carottes moyennes coupées en dés
- Utiliser 1 tsp de pistils de saffron
- Prendre 1 litre d’eau ou de bouillon de légumes
- 2 tsp de zeste d’orange
- Prenez 6 tbsp de crème fraîche
- Graines de courge caramélisées
- 60 g graines de courge
- Préparer 1 tbsp de sirop d’érable
- Utiliser 1/2 tbsp de sucre cassonade
- Prenez 1/4 tsp de sel
- Obtenir 1 pincée de poivre noir moul
- Utiliser 1 bonne pincée de piment de Cayenne (ou moins selon votre goût)
Étapes Pour faire Soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées
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- Chauffer l'huile dans une casserole, ajouter l'oignon, assaisonner et faire revenir une min à feu vif, en remuant tout le temps. Baisser le feu, et cuire 10 à 12 min, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit doré, mais pas très foncé. Ajouter le potiron, la carotte et le safran, couvrir d'eau ou de bouillon, porter à ébullition. Baisser le feu, couvrir et laisser cuire, jusqu'à ce que les légumes soient presque tendres. Ajouter le zeste d'orange et laisser mijoter cinq min de plus.
- Lorsque les légumes sont cuits, mixer la soupe. Ajouter l'eau ou bouillon si le mélange est trop épais. Rectifier l’assaisonnement.
- Pendant ce temps, préparer les graines. Préchauffez le four à 180C. Tapisser une plaque de four de papier sulfurisé et badigeonner d'huile de tournesol. Mettre les graines de courge dans un bol avec tous les autres ingrédients, étaler sur la plaque et faire cuire pendant 10 min, en remuant plusieurs fois, jusqu'à obtenir une belle couleur dorée. Laisser refroidir.
- Servir avec une cuillerée de crème fraîche et de graines caramélisées.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées @4passionfood que vous pouvez pratiquer à la maison. Bonne chance!
