Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration maison en pain d'épices? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux maison en pain d'épices devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de maison en pain d'épices, start du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare maison en pain d'épices délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut devenir traiter spécial.
Préparer vos gabarits en dessinant sur un papier cuisson, il existe… Cette année j'avais envie de me faire un petit plaisir perso en réalisant une maison en pain d'épices. Je bavais depuis quelques temps devant les images Google de pâtissier(e)s, j'ai décidé de me lancer ! On va lever le doute tout de suite, il s'agit d'une recette de BISCUITS SECS et non de pain d'épices moelleux !
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques qui peuvent être appliqués au traitement maison en pain d'épices qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Maison en pain d'épices utiliser 18 type de matériau et 10 étapes création. Voici les comment dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Maison en pain d'épices:
- Fournir Pour la pâte
- 200 gr beurre allégé ramolli
- Prendre 200 gr sucre en poudre
- Obtenir 25 cl miel liquide
- Prendre 630 gr farine
- Fournir 1 c à café de levure chimique
- Obtenir 1 c à café rase de sel fin
- Prenez 1 /2 c à café de cannelle en poudre
- Fournir 1,5 c à café de Gingembre en poudre
- Préparer pour le glaçage servant à façonner la maison
- Préparer 60 gr sucre glace
- Prenez 3 c à café de lait écrémé
- Prenez 1 pincée Cannelle en poudre
- Obtenir 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 1 pincée de gingembre en poudre
- Utiliser pour le glaçage servant à la décoration
- Prendre 170 gr sucre glace
- 1 blanc d'oeuf
Le pas-à-pas accompagné de photographies permet de bien visualiser les différentes étapes, et c'est appréciable ! La recette de la maison en pain d'épices se trouve dans la. J'aimerais avoir les dimensions de la maison en pain d'épices svp Merci! Petit truc: Rouler la pâte et mouler les morceaux directement sur le papier parchemin.
Étapes Créer Maison en pain d'épices:
- Préparez la pâte. Dans un saladier, tamisez la farine avec le sucre, la levure, le sel et les épices. Incorporez le miel et le beurre et travaillez la pâte jusqu'à obtenir une boule de pâte lisse et homogène. Formez une boule et réservez au frigo 1 heure.
- Réalisez les formes. Sur un plan de travail fariné, étalez uniformément la pâte sur une épaisseur de 0,5 mm. Découpez les formes des murs (x 4)et du toit (x 2), à l'aide de patons préalablement réalisés, coupez-y l'excédent de pâte pour réaliser les fenêtres et la porte. Placez les formes découpées sur des plaques de four recouverte de papier cuisson.
- Placez les plaques de four au réfrigérateur pendant 15 minutes. - Enfournez ensuite les biscuits pendant 30 minutes. A la sortie du four, laissez complètement refroidir sur une grille.
- Pendant ce temps, préparez le glaçage pour façonner la maison. Combinez tous les ingrédients utiles dans un petit bol et travaillez bien le mélange jusqu’à obtention d'un glaçage bien lisse et brillant. - Remplissez une poche à douille de glaçage ou prenez tout simplement une petite cuillère et commencez le façonnage de la maison. Préparez un support solide où placer la maison.
- Étendez une généreuse ligne de glaçage sur le dessous de la base d’un des murs latéraux et faites tenir le mur à la verticale, glaçage vers le bas, pendant 5 minutes. A l'aide de boîtes de conserve (une de chaque côté du mur), faites tenir le mur en place pendant que le glaçage sèche.
- Étendez une généreuse ligne de glaçage sur le dessous de la base du mur avant, ainsi que sur la tranche avant du mur latéral déjà en place, disposez le mur avant à la verticale, à 90° du mur latéral, et faites coller ces derniers ensemble. Faites tenir le mur avant 5 minutes, puis retenir tous les murs en les coinçant entre des boîtes de conserve.
- Ajoutez le deuxième mur latéral et le mur arrière de la même façon, en rajoutant du glaçage si nécessaire pour davantage solidifier la construction. Retirez délicatement les boîtes de conserve (se trouvant à l'intérieur de la maison) et laissez reposer 1 heure avant de placer le toit.
- Une fois les murs bien solides, passez à la construction du toit, un pan à la fois. Étendez une ligne de glaçage sur les bords de la maison, ou seront déposés les panneaux du toit, et tout autour de l’intérieur d’un des panneaux du toit. Mettez le panneau en place, en l’alignant avec les côtés des murs avant et arrière, en le laissant dépasser d'1,5 cm du mur arrière, tenez le pan pendant 5 minutes puis faites-le tenir avec les boites de conserve.
- Ajoutez l'autre côté du toit de la même façon. - Laissez sécher la maison entière au minimum 6 heures. - Une fois la maison assemblée et les joints bien séchés, préparez le glaçage servant à la décoration. Incorporez peu à peu le sucre glace au blanc d’œuf dans un bol, afin d’obtenir un liquide épais.
- Placez le glaçage dans une poche à douille ou une seringue et décorez la maison comme souhaité. - Laissez sécher à température ambiante.
La Maison du pain d'épices Retrouvez la vidéo de notre atelier sur le site C du Centre : cliquez ici! Suivez-nous et restons groupés :-) Les ateliers de léonard. La maison en pain d'épices, c'est l'archétype de tout ce qu'on peut réaliser de dingue en pâtisserie. Des heures de déco pour ne pas forcément le manger au final mais un vrai plaisir à confectionner!!! Bref, je suis trop contente de m'être lancée cette année. Ça m'a pris du temps, surtout que je filmais chaque étape pour vous montrer toutes les étapes en vidéo mais.
Merci d’avoir utilisé la recette que nous a présentée sur cette page. Big Hope nous, le processus simple Maison en pain d'épices ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont intéressants pour votre famille / amis ou à devenir idea pour ceux d’entre vous qui souhaitent faire des affaires culinaires. J’espère que c’est utile et bonne chance!