Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’idées couscous au boeuf? La méthode de préparation est dérange facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux couscous au boeuf devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de couscous au boeuf, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare couscous au boeuf délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut devenir plat spécial.
Je prépare ce couscous en hiver, avec comme signes distinctifs de la courge, du chou et de la tomate. On peut le préparer en été avec des courgettes à la place de la. Cette recette du couscous est une variante du couscous marocain qui m'a été transmise par ma grand-maman.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer couscous au boeuf vous-même à la maison. Gardez ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez créer Couscous au boeuf utiliser 23 type de matériau et 7 étapes création. Voici les étapes to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Couscous au boeuf:
- Prendre 01 kg couscous moyen
- Fournir 03 c à s d'huile végétale
- Prendre 1/2 c à c de sel fin
- Fournir 01 c à s de beurre
- Préparer 01 l d'eau bouillante
- Prendre Pour la sauce:
- Fournir 1.2 kg viande de boeuf sans os
- Fournir 500 g d'oignons finement hachés
- 04 gousses d'ail finement hachées
- Prenez 01 c à s de poivron rouge finement haché
- Fournir 01 tomate fraiche coupée finement
- Prenez 01 c à s de coriandre hachée
- Fournir 01 c à s pleine de tomate concentrée
- Fournir 250 g pois chiches cuits
- Prendre 500 g carottes en gros quartiers
- Utiliser 500 g courgettes en gros quartiers
- Quelques quartiers de potiron
- Utiliser Sel
- Utiliser 1/2 c à c de poivre noir
- Fournir 01 pincée de jungembre moulu
- Préparer 1/2 c à c de curcuma
- Obtenir 01 c à c de paprika doux ou piquant selon les gouts
- Prenez 01 pincée de canelle en poudre
Faire cuire le boeuf haché avec les oignons, le sel et le poivre. Vous cherchez des recettes pour couscous au boeuf ? Retrouvez ma recette de Couscous au bœuf, tomates et œufs durs. Réalisé avec de la viande de bœuf, des tomates pelées, des œufs durs et des épices, ce couscous original est savoureux !
Étapes Pour faire Couscous au boeuf:
- Dans un grand récipient mélanger le couscous, le sel, l'huile et bien frotter entre les mains. Verser toute l'eau et laisser gonfler de coté.
- Dans une cocotte minute, préchauffer le mélange huile beurrs puis faire revenir la viande des deux cotés. Ajouter les oignons,l'ail, le poivron rouge, la coriandre, et la tomate fraiche.
- Ajouter toutes les épices, la tomate concentrée, sans cesser de remuer puis mouiller avec un verre d'eau chaude et laisser mijotter pendant 10 mns sur feux doux. Couvrir la viande d'eau, ajouter les carottes puis fermer la cocotte et laisser cuire sur feux moyen pendant 20 mns environ selon votre cocotte.
- Faire cuire les courgettes à moitié épluchées dans l'eau salée et réserver. Cuire le potiron de la meme façon et réserver.
- Frotter les grains de couscous doucement entre les mains jusqu'à ce qu'elles se séparent puis faire cuire à la vapeur ou au micro-onde. Débarrasser dans le récipient,ajouter le beurre et remuer à l'aide d'une écumoir. Gouter si le couscous est assez salé.
- Une fois la viande cuite, ajouter les légumes déja cuits et les pois chiches à la sauce et laisser mijotter pendant 5 mns en vérifiant l'assaisonnement.
- Dressage: on peut servir le couscous dans une grande assiette plate et la sauce dans un e cocotte en fonte ou soupière comme on peut égouter quelques légumes, pois chiches, ainsi que la viande afin de décorer le couscous avec. On peut décorer le couscous aussi avec la poudre de cannelle. Bon appétit.
There are different couscous recipes in Morocco but this one is the common one with vegetables /Il y'a beaucoup de recettes de couscous au Maroc mais celle la est la plus fréquente avec les légumes. Le couscous est un plat d'origine berbère. Le couscous est à base de semoule de blé dur. il est Découper la viande de mouton et de bœuf en morceaux. Les mettre dans la marmite à couscous. Couscous : les secrets de la réussite.
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create couscous au boeuf que vous pouvez pratiquer à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
