Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’idées crème de potiron, oeuf poché et écume de lard? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux crème de potiron, oeuf poché et écume de lard devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de crème de potiron, oeuf poché et écume de lard, commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment process et serve it. Pas besoin déranger if préparez un bon crème de potiron, oeuf poché et écume de lard délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can so plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, varier crème de potiron, oeuf poché et écume de lard vous-même à la maison. Gardez ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez créer Crème de potiron, oeuf poché et écume de lard utiliser 10 type de matériau et 4 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Crème de potiron, oeuf poché et écume de lard:
- Prendre 1 kg potiron
- Prendre 1/2 oignon
- Fournir 1 blanc de poireau
- Utiliser 1/2 l bouillon de poule
- Utiliser 1/2 l lait
- Utiliser Pour l'écume de lard :
- Préparer 25 cl lait
- Utiliser 70 g lard fumé
- Prenez 1 gousse d'ail
- Fournir 1 branche de romarin
Instructions Créer Crème de potiron, oeuf poché et écume de lard:
- Eplucher et tailler en petits dés le potiron. Emincer l'oignon et le blanc de poireau puis les faire suer dans une peu d'huile d'olive.
- Ajouter le potiron, et cuire doucement à couvert pendant 10 minutes. Mouillez avec le bouillon de poule et le lait. Cuire 40 minutes environ. Mixer le tout et passer au chinois.
- Faites chauffer le lait, ajouter le lard, l'ail, le romarin. Laisser infuser environ 1 h puis passer au chinois. Faire mousser la préparation au mixeur. Pocher les oeufs 3 minutes dans une eau bouillante non salée additionnée de vinaigre blanc.
- Dresser dans une assiette creuse, la crème, l'oeuf poché et l'écume de lard. Vous pouvez mettre un filet d'huile d'olive sur le dessus. Pour ma part, j'ai fait griller de la poitrine fumée et déposé sur la soupe.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up crème de potiron, oeuf poché et écume de lard que vous pouvez pratiquer à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
