Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées velouté de potimarron et ses bouchées de palourdes frites? La méthode de fabrication est dérange facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux velouté de potimarron et ses bouchées de palourdes frites devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de velouté de potimarron et ses bouchées de palourdes frites, first à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment créer et sers le. Pas besoin déranger veux préparez un bon velouté de potimarron et ses bouchées de palourdes frites délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut so traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques en cours velouté de potimarron et ses bouchées de palourdes frites qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Velouté de potimarron et ses bouchées de palourdes frites utiliser 13 type de matériau et 2 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Velouté de potimarron et ses bouchées de palourdes frites:
- Préparer 1 petit potimarron
- Préparer 1 petit fenouil
- Prenez 1 échalote
- Fournir 8 belles palourdes
- 1 pincée de thym
- Prendre 1 pincée de poudre de badiane
- Fournir poivre
- Fournir 5 cl fumet de poissons
- Obtenir 2 c à soupe de crème fraiche
- Préparer 1 oeuf
- Obtenir 3 c à soupe de farine
- Utiliser 1 tasse chapelure japonaise
- Fournir 20 cl d'huile
Instructions Créer Velouté de potimarron et ses bouchées de palourdes frites:
- 1/ Épluchez les légumes,coupez les en morceaux.Hachez l'échalote.Faites revenir le tout dans un peu d'huile d'olive avec un peu de thym,une pincée de poudre de badiane,sel et poivre,5 cl de fumet de poissons.recouvrez d'eau,faites cuire 10 minutes. Laissez tiédir avant de mixez avec 2 c à soupe de crème fraiche.
- 2 / Faites ouvrir les palourdes dans une caserole avec un peu d'eau dans le fond de la casserole. Retirez les dès qu'elles sont ouvertes,retirez les des coquilles.Passez les dans la farine,puis dans l’œuf battu et dans la chapelure.Renouvelez cette opération pour plus de tenue. Plongez les dans l'huile de friture 1 minute environ juste le temps que les bouchées soient bien dorées.Posez les sur un papier absorbant et présentez les avec une verrine de velouté au potimarron tiède.
Merci d’avoir lu la recette que nous a présentée sur cette page. Espérer nous, le processus simple Velouté de potimarron et ses bouchées de palourdes frites ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont délicieux pour votre famille / amis ou à devenir idea in faire des affaires culinaires. Bonne chance!
