Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’idées hachis parmentier? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux hachis parmentier devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
In hachis parmentier, the meat is diced or minced. "Parmentier" refers to the potatoes in the dish. Hachis Parmentier is a french casserole of mashed potatoes and leftover beef stew layered together with emmental cheese and baked. Stir in the tomatoes, ground beef, herbs, salt & pepper.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de hachis parmentier, commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche jusqu’à comment process et sers le. Pas besoin déranger veux préparez un bon hachis parmentier délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can so plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques qui peuvent être appliqués au traitement hachis parmentier qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Hachis parmentier utiliser 12 type de matériau et 4 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Hachis parmentier:
- Fournir 4 ou 5 grosses pommes de terres
- Prenez 15 cl lait
- Obtenir 1 cs crème fraîche
- Utiliser 60 g beurre
- Utiliser Sel poivre muscade
- Utiliser 100 g Mozza râpée ou parmesan
- Obtenir 500 g bœuf haché
- Prendre 1 oignon
- Préparer 1 échalote
- Prenez 3 gousses ail
- Prenez 2 carottes
- Prenez 25 g beurre
Le hachis Parmentier is a very traditional dish in France, perfect for family. Hachis Parmentier is a classic French family dish made of two simple layers: ground beef or leftover meat stew topped with mashed potatoes cooked in the oven. It is the French version of Cottage or Shepherd Pie. The Hachis Parmentier is named after the chemist Antoine-Augustin Parmentier, convinced that the potato could effectively fight famine, proposed it to Louis XVI.
Étapes Pour faire Hachis parmentier:
- Hacher l'oignon, l'ail et l’échalote. couper les carottes très finement. Éplucher les pommes de terre et les faire cuire à l'eau.
- Faire revenir quelques minutes les carottes dans 25g de beurre puis ajouter l'oignon, l'ail et l’échalote. Laisser encore quelques minutes (il ne faut pas que ça grille).
- Rajouter la viande. Saler poivrer et laisser cuire 10 minutes en remuant.
- Passer les pommes de terres au presse purée de façon à avoir une purée bien lisse (pas de mixeur sinon ça devient très élastique). ajouter le beurre, le lait, la crème, la muscade et saler poivrer. - Disposer la viande dans un plat à gratin et recouvrir de purée. Terminer avec le fromage. Passer au four 200° 15 minutes + 2 ou 3 minutes sous le gril.
The recipe for Hachis is a gratin made from mashed potatoes and minced beef meat. Recipe of French Shepherd's Pie (Hachis Parmentier). La Cuisine d'Annie gathers easy recipes and family dinner ideas. Shepherd's pie, cottage pie, or hachis Parmentier is a ground meat pie with a crust or topping of mashed potato of English origin. The recipe has many variations, but the defining ingredients are ground red meat cooked in a gravy or sauce with onions, and topped with a layer of mashed potato before it is baked.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up hachis parmentier que vous pouvez faire à la maison. Bonne chance!
