Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées velouté de potimarron et ses bouchées de palourdes frites? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux velouté de potimarron et ses bouchées de palourdes frites devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de velouté de potimarron et ses bouchées de palourdes frites, first du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare velouté de potimarron et ses bouchées de palourdes frites délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de devenir traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques pour créer velouté de potimarron et ses bouchées de palourdes frites qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Velouté de potimarron et ses bouchées de palourdes frites utiliser 13 type de matériau et 2 étapes création. Voici les comment dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Velouté de potimarron et ses bouchées de palourdes frites:
- Prendre 1 petit potimarron
- 1 petit fenouil
- Utiliser 1 échalote
- 8 belles palourdes
- Prendre 1 pincée de thym
- Fournir 1 pincée de poudre de badiane
- Prenez poivre
- Fournir 5 cl fumet de poissons
- 2 c à soupe de crème fraiche
- Prendre 1 oeuf
- Prendre 3 c à soupe de farine
- Prenez 1 tasse chapelure japonaise
- 20 cl d'huile
Instructions Créer Velouté de potimarron et ses bouchées de palourdes frites:
- 1/ Épluchez les légumes,coupez les en morceaux.Hachez l'échalote.Faites revenir le tout dans un peu d'huile d'olive avec un peu de thym,une pincée de poudre de badiane,sel et poivre,5 cl de fumet de poissons.recouvrez d'eau,faites cuire 10 minutes. Laissez tiédir avant de mixez avec 2 c à soupe de crème fraiche.
- 2 / Faites ouvrir les palourdes dans une caserole avec un peu d'eau dans le fond de la casserole. Retirez les dès qu'elles sont ouvertes,retirez les des coquilles.Passez les dans la farine,puis dans l’œuf battu et dans la chapelure.Renouvelez cette opération pour plus de tenue. Plongez les dans l'huile de friture 1 minute environ juste le temps que les bouchées soient bien dorées.Posez les sur un papier absorbant et présentez les avec une verrine de velouté au potimarron tiède.
Donc c’est va emballer ça avec cette recette spéciale velouté de potimarron et ses bouchées de palourdes frites. Merci beaucoup pour votre temps. Je sûr vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
