Velouté de Courge Chips de Lard et Noisettes grillées
Velouté de Courge Chips de Lard et Noisettes grillées

Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’idées velouté de courge chips de lard et noisettes grillées? La méthode de fabrication est dérange facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux velouté de courge chips de lard et noisettes grillées devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.

nombreuses choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de velouté de courge chips de lard et noisettes grillées, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare velouté de courge chips de lard et noisettes grillées délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut être traiter spécial.

Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer velouté de courge chips de lard et noisettes grillées vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez préparer Velouté de Courge Chips de Lard et Noisettes grillées utiliser 10 type de matériau et 4 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.

Les ingrédients nécessaires pour faire Velouté de Courge Chips de Lard et Noisettes grillées:
  1. Prenez 500 g Courge ou Potimarron
  2. Fournir 1 grosse pomme de terre (facultatif)
  3. 1 oignon
  4. 1 l Bouillon de légumes
  5. Prendre Huile d'olive
  6. Préparer quelques noisettes
  7. Fournir Sel
  8. Poivre
  9. Fournir Gruyère râpé pour les chips
  10. Préparer 4 fines tranches de Lard pour les chips
Étapes Pour faire Velouté de Courge Chips de Lard et Noisettes grillées:
  1. Dans une cocotte faites revenir à feu moyen l'oignon émincé dans l'huile d'olive. Quand il devient translucide, ajoutez la courge et la pomme de terre, préalablement épluchées et coupées en dés. Faites revenir le tout 5 min. - Ajoutez le bouillon. Couvrez et laissez cuire 25 min, jusqu'à ce que la courge soit tendre.
  2. Salez, poivrez à votre convenance, puis mixez jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. Maintenir au chaud à feu doux.
  3. Préchauffez votre four à 200° C, sur une plaque munie de papier de cuisson déposez 4 petites poignées de gruyère râpé et les tranches de Lard puis laissez colorer au moins 5 minutes. Sortez la plaque du four et laissez refroidir les chips pour qu'elles durcissent.
  4. Torréfiez les noisettes à la poêle quelques minutes à feu moyen, sans ajout de matière grasse, puis hors du feu concassez-les grossièrement. - Parsemez les noisettes sur le velouté et décorez avec vos chips. Pour les plus gourmandes et gourmands ajoutez une pointe de crème fraîche. - Dégustez aussitôt !

Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create velouté de courge chips de lard et noisettes grillées que vous pouvez faire à la maison. Bonne chance!