actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur bbq au charbon? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur bbq au charbon devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur bbq au charbon, first à partir du type de matériau, puis élection fraîche jusqu’à comment process et sers le. Pas besoin déranger si préparez un bon courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur bbq au charbon délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can so plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques pour créer courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur bbq au charbon qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur BBQ au charbon utiliser 21 type de matériau et 8 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur BBQ au charbon:
- Cuisson au charbon
- Obtenir Charbon
- Prendre 2 chunks de bois Hickory
- Préparation de la courge
- Prendre 1 courge spaghetti
- Préparer Huile d’olive
- Utiliser Sel
- Poivre
- Préparer Poudre d’oignon
- Prendre 3-4 tiges de romarin frais
- Obtenir Sauce aux fruits de mer
- Préparer 150 g crevettes d’argentines coupées en trois sections
- Préparer 150 g petits pétoncles
- Obtenir 400 ml tomates en dés égouttées (1/2 grosse conserve)
- Fournir 2 échalotes françaises légèrement hachées
- Préparer 1 gousse d’ail hachée
- Obtenir au goût Aneth frais
- Préparer 30 g beurre
- Utiliser 3/4 tasse crème à cuisson (15% ou 35%)
- Prendre 100 g parmesan râpé
- Obtenir 4 gros poivrons rôtis entiers
Étapes Créer Courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur BBQ au charbon:
- Préparer le BBQ pour une cuisson indirecte en ajoutant 2 chunks de bois Hickory au charbon. Avec un style Kamado, utiliser le déflecteur de chaleur (comme illustré), sinon préparer le BBQ pour une cuisson indirecte. Viser 325F-350F.
- Préparer tous les ingrédients.
- Couper la courge en deux et vider l’intérieur. Couvrir d’huile d’olive et y coller, au goût, le romarin, la poudre d’oignon, le sel et le poivre. Déposer à l’envers sur le BBQ stabilisé entre 325F-350F. Cuire environ 40-50 minutes jusqu’à ce qu’une fourchette puisse s’insérer sans effort.
- Après 30 minutes de cuisson, ajouter les poivrons rouges entiers sur la grille. Ajouter également la poêle qui servira à préparer la sauce afin de la réchauffer. Tourner les poivrons une fois après 15 minutes environ.
- Lorsque la courge est prête, enlever du BBQ et réserver. Modifier le BBQ pour une cuisson directe pour la sauce. Placer la poêle au dessus du charbon pour une cuisson directe.
- Faire fondre le beurre et ajouter les échalotes françaises et l’ail. Cuire à couvercle fermé 3-4 minutes en remuant 2 fois. Ajouter les tomates. Cuire de la même façon pendant 4-5 minutes. Approcher les poivrons de la source de chaleur sans les cuire directement au dessus du charbon (pour les garder chauds).
- Ajouter les crevettes et pétoncles (égouttés) et l’aneth. Lorsque les fruits de mer sont cuits, ajouter la crème. Remuer 2 minutes et ajouter le parmesan. Remuer jusqu’à avoir une belle consistance.
- Gratter l’intérieur des courges avec une fourchette pour donner des spaghettis. Couvrir avec la sauce et un poivron grillé.
Donc ça va emballer ça pour cette recette spéciale courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur bbq au charbon. Merci beaucoup pour lecture. Je sûr vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
