actuellement à la recherche de recettes uniques d’inspiration pain rond aux graines? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux pain rond aux graines devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Pain complet rond figé petits pains frais avec différentes graines. Farine complète dans un conteneur en bois rond et des deux cuillères en bois. Plus de photos de Ewastudio portfolio.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de pain rond aux graines, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment process et serve it. Pas besoin de déranger si préparez un bon pain rond aux graines délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de être traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer pain rond aux graines vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez créer Pain Rond aux Graines utiliser 6 type de matériau et 4 étapes création. Voici les comment dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Pain Rond aux Graines:
- Prendre 500 g farine normale, la T55
- Prendre 2 sachets de levure boulangère sèche (11 g environ) je prend toujours le moins cher
- 320 ml d'eau tiède, non bouillante
- Prenez 1 cuil et 1/2 à café de sel
- Utiliser 1 cuil à café de sucre
- Prendre 175 g mélange de graines que j'ai préparé moi-même (graine de tournesol, pavot, graine de lin, sésame blanc, graine de courge, pignons de pin)
Pour cette recette de pain aux graines, on utilise une pâte à les baguettes, auquel on ajoute un mélange de graines (pavot, millet, lin, sésame,.) torréfiées. Ce pain est un délice tout seul, mais il est également un excellent accompagnement en toast pour le foie gras auquel il apporte un étonnant coté. Dans une terrine, versez la farine et les graines de sésame (sauf une cuillère à soupe que vous utiliserez pour saupoudrer le dessus). Faites un puits et ajoutez la levure délayée dans un peu d'eau avec le sucre et le sel.
Instructions Pour faire Pain Rond aux Graines:
- Pour commencer je mélange ensemble, la farine, le sel, le sucre et le mélange de graines. - Ensuite dans un grand saladier je délaye ensemble l'eau tiède et la levure, puis j'ajoute le mélange farine, je touille bien le tout avec une cuillère pendant 5 à 6 mn. - Ensuite je ramène la pâte vers le centre du saladier, et je forme une boule, je couvre mon saladier avec une torchon propre et je laisse la pâte poussée pendant 1h30 dans un endroit où il n'y à pas de courant d'air.
- Au bout de ce temps, la pâte a bien gonflée, avant de continuer, j'allume mon four à 210°, je mets en même temps un récipient rempli d'eau (un plat allant au four par exemple) dans le bas de mon four - Sur un plan de travail fariné, je verse la pâte afin de chasser l'air, avec mes mains, je forme une boule (n'hésitez pas à saupoudrer la pâte de farine ainsi que vos mains de farine)
- J'étale un bout de papier de cuisson sur la plaque du four, je dépose la boule de pâte sur le papier, ensuite je badigeonne la boule d'un tout petit peu d'eau, et je parsème encore quelques graines par dessus. Je n'ai pas fait d'entaille sur le pain, lors de la cuisson il se déchire tout seul (comme un grand, lol) - Lorsque l'eau dans le four monte en ébullition, j'enfourne mon pain pour 30 mn, puis je le retourne délicatement et je laisse dorer le dessous pendant 5 mn en surveillant la cuisson
- Mon pain est cuit quand la croûte est dorée, tout simplement. - Pour terminer j’enlève mon pain dans le four, je le laisse bien refroidir ;) - Rolalala……..il est bien craquant, et cuit à point 😋😁
Vous cherchez une recette de pain aux graines ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Laisser tomber le pain avec le mélange de grains au centre de la cocotte. Cette recette est inspirée de la recette de pain créée par le boulanger Jim Lahey et présentée par le journaliste gastronomique Mark Bittman dans le New York Times. Ce pain est excellent pour ceux et celles qui aiment les graines.
Donc c’est va emballer ça avec cette recette spéciale pain rond aux graines. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
