Poires pochées au vin épicé
Poires pochées au vin épicé

Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’idées poires pochées au vin épicé? La méthode de fabrication est dérange facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux poires pochées au vin épicé devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.

Préparer le sirop pour pocher les poires : portez à ébulition le vin avec les épices, les zestes, le miel et les sucres. Y plonger délicatement les poires épluchées entières et dont on aura préservé la queue. Dressez les poires dans des coupelles individuelles, arrosez-les avec le vin de cuisson.

Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de poires pochées au vin épicé, commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment process et sers le. Pas besoin déranger veux préparez un bon poires pochées au vin épicé délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut so traiter spécial.

Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques en cours poires pochées au vin épicé qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Poires pochées au vin épicé utiliser 6 type de matériau et 8 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.

Les ingrédients nécessaires pour faire Poires pochées au vin épicé:
  1. Fournir 4 poires
  2. Préparer 75 cl vin rouge
  3. Utiliser 3 c à s de sucre
  4. Obtenir 1 c à s de jus de citron
  5. Utiliser Cannelle, badiane, poivre en grain, clou de girofle, muscade
  6. Fournir 2 c à s de crème de cassis

C'est doux, c'est sucré, c'est épicé, ça fait du bien ! Côté épices, j'ai mis pas mal de petites choses : poivre noir en grains, gousse de vanille, fève Tonka. Faites bouillir le vin avec le sucre, la cannelle et le jus du citron. Laissez refroidir les poires dans le sirop au vin.

Instructions Créer Poires pochées au vin épicé:
  1. Éplucher les Poires, les couper en deux et retirer le trognon.
  2. Mettre le vin, le sucre, le citron et les épices dans une casserole et faire bouillir.
  3. Plonger les Poires dedans et laisser frémir une quinzaine de minutes.
  4. Ajouter la crème de cassis et laisser encore 2 à 3 mn.
  5. Arrêter le feu, couvrir et laisser refroidir.
  6. Retirer les Poires, remettre le vin sur le feu et faire réduire de moitié.
  7. Disposer les Poires dans des ramequins et verser le vin réduit.
  8. Servir avec une boule de glace vanille.

Couper la base de la poire, afin qu'elle puisse tenir à la verticale. Dans une casserole, porter à ébullition le vin rouge, les épices et le sucre. Laisser refroidir les poires à température ambiante. Pour réaliser cette recette de poires au vin épicé, commencer par préparer tous les ingrédients. Mettre dans une casserole le vin rouge et le sucre en poudre.

Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up poires pochées au vin épicé que vous pouvez pratiquer à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!