Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration anguille fumée et sa raviole de butternut? La méthode de fabrication est dérange facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux anguille fumée et sa raviole de butternut devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de anguille fumée et sa raviole de butternut, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare anguille fumée et sa raviole de butternut délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de être traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, varier anguille fumée et sa raviole de butternut vous-même à la maison. Gardez ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez créer Anguille fumée et sa raviole de butternut utiliser 15 matériau et 7 étapes création. Voici les étapes dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Anguille fumée et sa raviole de butternut:
- Fournir 1 courge butternut
- 2 belles anguilles
- Prendre 2 belles anguilles
- Prenez du riz de Camargue
- Fournir du riz de Camargue
- Préparer zeste de citron vert
- zeste de citron vert
- Obtenir de la coriandre fraiche
- Préparer de la coriandre fraiche
- Prenez 1 feuille de galette de riz
- Préparer 1 feuille de galette de riz
- Fournir des suprêmes de pamplemousse
- Prenez des suprêmes de pamplemousse
- Prendre sel et poivre de Timmut
- sel et poivre de Timmut
Instructions Créer Anguille fumée et sa raviole de butternut:
- Commencer par vider et nettoyer vos anguilles. Pour celà couper la tête et la queue du poisson, vider la, et faite sortir le sang (en effet celui ci est très toxique !).
- Faites bouillir de l'eau dans laquelle vous aurez mis une grosse pincée de sel aromatisé au citron. Faites les cuire à peu près 15 minutes. Egouttez et réservez. Prélevez vos filets. J'ai fumé les filets en les mettant dans une poêle sur le barbecue avec du bois de fumage en refermant le couvercle. Quelques minutes suffisent. Réservez les.
- Concassez au mixeur votre riz de Camargue et le faire cuire dans une grande casserole d'eau bouillante. Egouttez le et réservez le.
- Epluchez votre butternut et à la mandoline en faire des tranches très fines. Plongez les quelques minutes dans de l'eau bouillante et égouttez les sur un torchon propre.
- Découpez des triangles dans votre galette de riz et plongez les quelques minutes dans une huile très chaude.
- Pour le dressage : - - Prenez vos lamelles de courge butternut les remplir de votre riz de Camargue dans lequel vous ajouterez des zestes de citron vert de la coriandre fraiche hachés. Refermez les délicatement.
- Posez sur le dessus votre filet d'anguille fumée et décorer avec votre tuile de galette de riz et vos suprêmes de pamplemousse pour apporter de la fraicheur au plat. Salez et poivrez à votre goût, et un peu de zeste de citron jaune.
Donc ça va emballer ça pour cette recette exceptionnelle anguille fumée et sa raviole de butternut. Merci beaucoup pour votre temps. Je sûr vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
