actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées le foie gras confit aux épices de jean-baptiste thiveaud? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux le foie gras confit aux épices de jean-baptiste thiveaud devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de le foie gras confit aux épices de jean-baptiste thiveaud, first à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment process et sers le. Pas besoin déranger if préparez un bon le foie gras confit aux épices de jean-baptiste thiveaud délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can être traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques qui peuvent être appliqués au traitement le foie gras confit aux épices de jean-baptiste thiveaud qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Le foie gras confit aux épices de Jean-Baptiste Thiveaud utiliser 8 type de matériau et 5 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Le foie gras confit aux épices de Jean-Baptiste Thiveaud:
- Préparer 1 lobe de 500 gr de foie gras cru (déveiné c'est plus simple)
- Prenez 1 kg gros sel
- Obtenir 2 cl d' Armagnac
- Mélange d'épices
- Utiliser 2 c à café de 4 épices
- poivre 5 baies
- 1 c à café de gingembre moulu
- Prendre 1 c à café de muscade
Instructions Créer Le foie gras confit aux épices de Jean-Baptiste Thiveaud:
- Pour la préparation : - Tapissez le fond d'un plat de gros sel. - Mélangez ensuite le reste de sel avec l'armagnac et réserver. - Disposez le foie gras sur le gros sel dans le plat et recouvrir du reste de sel/armagnac. - Filmez le plat et réservez 24h au frigo.
- Mélangez tous les épices. - Sortez le foie gras du sel, bien l'essuyer avec de l'essuie-tout et ainsi retirer au maximum l'humidité. - Saupoudrez avec les épices.
- Posez-le sur du film alimentaire et enroulez-le en un gros boudin.
- Puis enroulez-le dans une feuille d'alu jusq'au moment de le déguster.
- Bonne dégustation !
Donc c’est va emballer ça pour cette recette spéciale le foie gras confit aux épices de jean-baptiste thiveaud. Merci beaucoup pour lecture. Je suis confiant vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
