actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées magret de canard laqué croustillant? La méthode de fabrication est dérange facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux magret de canard laqué croustillant devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de magret de canard laqué croustillant, first du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare magret de canard laqué croustillant délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut être traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, varier magret de canard laqué croustillant vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez créer Magret de canard laqué croustillant utiliser 12 type de matériau et 4 étapes création. Voici les comment to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Magret de canard laqué croustillant:
- 1 magret de canard
- Préparer 1 c.c poudre 5 épices
- Prendre 1 c.s sauce hoisin
- 1/2 c.c poivre blanc
- Prenez 1 c.s vinaigre de riz blanc
- Prendre 1 c.s sauce soja
- Prenez 1 c.s huile de sésame
- Fournir 1/2 c.c d'ail en poudre
- Préparer 1/4 c.c gingembre moulu
- Prenez 2 badianes
- Prenez 3 feuilles de laurier
- Obtenir 1 noix de muscade
Instructions Pour faire Magret de canard laqué croustillant:
- Commencez par rincer votre magret à l'eau froidre et enrober le ensuite d'essuie-tout pour bien le sécher, quadrillez ensuite votre magret coté peau en veillant à ne pas inciser la chair
- Puis réunir l'ensemble des ingrédients dans un bol, mélanger bien puis faites mariner la viande dedans (2) et laissez reposer 2h minimum, au mieux 1nuit.
- Pour la cuisson, faites cuire votre magret 20mn à la vapeur, puis laissez le refroidir, passez également un coup de papier essuie-tout pour retirer l'excédent de marinade et d'eau, pendant ce temps, faites chauffer de l'huile à 160°, puis saisissez vôtre magret coté peau pendant 1mn voir 2, pour bien caramelisé et dorer le dessus, attention la marianade est marron brun, ne confondez pas avec la couleur de brûlé
- Au moment de servir, coupez la viande en tranche et parsemez d'une pincée de sel, et voilà
Donc ça va emballer ça pour cette recette spéciale magret de canard laqué croustillant. Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
