actuellement à la recherche de recettes uniques d’inspiration velouté de courge chips de lard et noisettes grillées? La méthode de préparation est dérange facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux velouté de courge chips de lard et noisettes grillées devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de velouté de courge chips de lard et noisettes grillées, commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment process et serve it. Pas besoin déranger if préparez un bon velouté de courge chips de lard et noisettes grillées délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de so plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques en cours velouté de courge chips de lard et noisettes grillées qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Velouté de Courge Chips de Lard et Noisettes grillées utiliser 10 matériau et 4 étapes création. Voici les étapes dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Velouté de Courge Chips de Lard et Noisettes grillées:
- Préparer 500 g Courge ou Potimarron
- Obtenir 1 grosse pomme de terre (facultatif)
- Utiliser 1 oignon
- Prenez 1 l Bouillon de légumes
- Fournir Huile d'olive
- quelques noisettes
- Préparer Sel
- Obtenir Poivre
- Fournir Gruyère râpé pour les chips
- Prenez 4 fines tranches de Lard pour les chips
Étapes Pour faire Velouté de Courge Chips de Lard et Noisettes grillées:
- Dans une cocotte faites revenir à feu moyen l'oignon émincé dans l'huile d'olive. Quand il devient translucide, ajoutez la courge et la pomme de terre, préalablement épluchées et coupées en dés. Faites revenir le tout 5 min. - Ajoutez le bouillon. Couvrez et laissez cuire 25 min, jusqu'à ce que la courge soit tendre.
- Salez, poivrez à votre convenance, puis mixez jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. Maintenir au chaud à feu doux.
- Préchauffez votre four à 200° C, sur une plaque munie de papier de cuisson déposez 4 petites poignées de gruyère râpé et les tranches de Lard puis laissez colorer au moins 5 minutes. Sortez la plaque du four et laissez refroidir les chips pour qu'elles durcissent.
- Torréfiez les noisettes à la poêle quelques minutes à feu moyen, sans ajout de matière grasse, puis hors du feu concassez-les grossièrement. - Parsemez les noisettes sur le velouté et décorez avec vos chips. Pour les plus gourmandes et gourmands ajoutez une pointe de crème fraîche. - Dégustez aussitôt !
Donc c’est va emballer ça pour cette recette exceptionnelle velouté de courge chips de lard et noisettes grillées. Merci beaucoup pour votre temps. Je confiant vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
