Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées @4passionfood? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées @4passionfood devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées @4passionfood, commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment créer et serve it. Pas besoin de déranger si préparez un bon soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées @4passionfood délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut so traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques qui peuvent être appliqués au traitement soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées @4passionfood qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées @4PassionFood utiliser 16 matériau et 4 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées
@4PassionFood:
- Prendre Pour la soupe
- Fournir 2 tbsp d’huile d’olive
- Préparer 1 gros oignon finement ciselé
- 550 g potiron coupé en dés de 2 cm
- Fournir 2 carottes moyennes coupées en dés
- Fournir 1 tsp de pistils de saffron
- Prendre 1 litre d’eau ou de bouillon de légumes
- Prendre 2 tsp de zeste d’orange
- Fournir 6 tbsp de crème fraîche
- Utiliser Graines de courge caramélisées
- Prendre 60 g graines de courge
- Fournir 1 tbsp de sirop d’érable
- Utiliser 1/2 tbsp de sucre cassonade
- Prendre 1/4 tsp de sel
- Prendre 1 pincée de poivre noir moul
- Préparer 1 bonne pincée de piment de Cayenne (ou moins selon votre goût)
Étapes Pour faire Soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées
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- Chauffer l'huile dans une casserole, ajouter l'oignon, assaisonner et faire revenir une min à feu vif, en remuant tout le temps. Baisser le feu, et cuire 10 à 12 min, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit doré, mais pas très foncé. Ajouter le potiron, la carotte et le safran, couvrir d'eau ou de bouillon, porter à ébullition. Baisser le feu, couvrir et laisser cuire, jusqu'à ce que les légumes soient presque tendres. Ajouter le zeste d'orange et laisser mijoter cinq min de plus.
- Lorsque les légumes sont cuits, mixer la soupe. Ajouter l'eau ou bouillon si le mélange est trop épais. Rectifier l’assaisonnement.
- Pendant ce temps, préparer les graines. Préchauffez le four à 180C. Tapisser une plaque de four de papier sulfurisé et badigeonner d'huile de tournesol. Mettre les graines de courge dans un bol avec tous les autres ingrédients, étaler sur la plaque et faire cuire pendant 10 min, en remuant plusieurs fois, jusqu'à obtenir une belle couleur dorée. Laisser refroidir.
- Servir avec une cuillerée de crème fraîche et de graines caramélisées.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées @4passionfood que vous pouvez pratiquer à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
