Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées hachis parmentier? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux hachis parmentier devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de hachis parmentier, commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment process et serve it. Pas besoin de déranger if préparez un bon hachis parmentier délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de so plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer hachis parmentier vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Hachis Parmentier utiliser 11 type de matériau et 6 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Hachis Parmentier:
- Prenez 6 pommes de terre
- QS eau de mouillage
- Fournir QS sel
- Fournir Finition :
- Préparer QS oeuf
- QS lait
- Prendre Assaisonnement :
- Obtenir poivre, muscade,etc. (pas de sel l'eau de cuisson étant salée)
- Obtenir 500 g viande de boeuf hachée
- Fournir 1 gros oignons émincé
- Utiliser 1 filet d'huile d'olive ou autre
Instructions Pour faire Hachis Parmentier:
- Laver et éplucher les pommes de terre. Couper les en petits morceaux et réserver dans un cul de poule remplit d'eau si la purée est pour plus-tard. Égoutter, mettre les morceaux dans une marmite et remplir d'eau froide à hauteur. Saler et porter à ébullition. Cuire à feu moyen pendant 30 à 45 min.
- Vérifier la cuisson à la pointe d'un couteau (elle doit traversée les morceaux sans résistance). Égoutter à nouveau et remettre les morceaux dans la marmite. Réduire les morceaux de pommes de terre en purée avec un presse-purée manuel ou à manivelle. Faire l'appoint de la purée avec de l'oeuf et/ou du lait (vous pouvez chauffer le lait un peu pour garder la purée chaude). Assaisonner à votre convenance.
- Dès que la purée est à la bonne consistance, la réserver au chaud (+63°C).
- Préchauffer le four à 200°C. Dans une poêle ou un wok verser un filet d'huile puis faites revenir l'oignon émincé. Ajouter ensuite la viande de boeuf hachée et cuire à feu moyen 8 à 10 min en remuant de temps en temps.
- Dans un plat beurré ou des petits cercles à entremets verser l' hachis à mi hauteur puis recouvrir avec la purée. Saupoudrer de gruyère râpé et enfourner à 200°C pendant 10 à 12 min.
- Démouler en passant la lame d'un couteau le long du cercle à entremet et déguster :=)
Merci d’avoir lu la recette que notre équipe a présentée sur ici. Espérer nous, le processus simple Hachis Parmentier ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont délicieux pour votre famille / amis ou à devenir idea pour ceux d’entre vous qui souhaitent faire des affaires culinaires. J’espère que c’est utile et bonne chance!
