Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur bbq au charbon? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur bbq au charbon devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur bbq au charbon, first à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment créer et sers le. Pas besoin déranger si préparez un bon courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur bbq au charbon délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can être plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques qui peuvent être appliqués au traitement courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur bbq au charbon qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur BBQ au charbon utiliser 21 type de matériau et 8 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur BBQ au charbon:
- Obtenir Cuisson au charbon
- Préparer Charbon
- Préparer 2 chunks de bois Hickory
- Prenez Préparation de la courge
- Préparer 1 courge spaghetti
- Utiliser Huile d’olive
- Prendre Sel
- Poivre
- Préparer Poudre d’oignon
- Prendre 3-4 tiges de romarin frais
- Préparer Sauce aux fruits de mer
- 150 g crevettes d’argentines coupées en trois sections
- Prenez 150 g petits pétoncles
- 400 ml tomates en dés égouttées (1/2 grosse conserve)
- Utiliser 2 échalotes françaises légèrement hachées
- Utiliser 1 gousse d’ail hachée
- Prendre au goût Aneth frais
- Utiliser 30 g beurre
- Obtenir 3/4 tasse crème à cuisson (15% ou 35%)
- Prendre 100 g parmesan râpé
- Prenez 4 gros poivrons rôtis entiers
Instructions Créer Courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur BBQ au charbon:
- Préparer le BBQ pour une cuisson indirecte en ajoutant 2 chunks de bois Hickory au charbon. Avec un style Kamado, utiliser le déflecteur de chaleur (comme illustré), sinon préparer le BBQ pour une cuisson indirecte. Viser 325F-350F.
- Préparer tous les ingrédients.
- Couper la courge en deux et vider l’intérieur. Couvrir d’huile d’olive et y coller, au goût, le romarin, la poudre d’oignon, le sel et le poivre. Déposer à l’envers sur le BBQ stabilisé entre 325F-350F. Cuire environ 40-50 minutes jusqu’à ce qu’une fourchette puisse s’insérer sans effort.
- Après 30 minutes de cuisson, ajouter les poivrons rouges entiers sur la grille. Ajouter également la poêle qui servira à préparer la sauce afin de la réchauffer. Tourner les poivrons une fois après 15 minutes environ.
- Lorsque la courge est prête, enlever du BBQ et réserver. Modifier le BBQ pour une cuisson directe pour la sauce. Placer la poêle au dessus du charbon pour une cuisson directe.
- Faire fondre le beurre et ajouter les échalotes françaises et l’ail. Cuire à couvercle fermé 3-4 minutes en remuant 2 fois. Ajouter les tomates. Cuire de la même façon pendant 4-5 minutes. Approcher les poivrons de la source de chaleur sans les cuire directement au dessus du charbon (pour les garder chauds).
- Ajouter les crevettes et pétoncles (égouttés) et l’aneth. Lorsque les fruits de mer sont cuits, ajouter la crème. Remuer 2 minutes et ajouter le parmesan. Remuer jusqu’à avoir une belle consistance.
- Gratter l’intérieur des courges avec une fourchette pour donner des spaghettis. Couvrir avec la sauce et un poivron grillé.
Donc ça va emballer ça pour cette recette spéciale courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur bbq au charbon. Merci beaucoup pour lecture. Je suis confiant que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
