Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration velouté de courge chips de lard et noisettes grillées? La méthode de préparation est dérange facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux velouté de courge chips de lard et noisettes grillées devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de velouté de courge chips de lard et noisettes grillées, first à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment process et sers le. Pas besoin déranger si préparez un bon velouté de courge chips de lard et noisettes grillées délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can être plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer velouté de courge chips de lard et noisettes grillées vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez créer Velouté de Courge Chips de Lard et Noisettes grillées utiliser 10 matériau et 4 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Velouté de Courge Chips de Lard et Noisettes grillées:
- Préparer 500 g Courge ou Potimarron
- Utiliser 1 grosse pomme de terre (facultatif)
- Utiliser 1 oignon
- 1 l Bouillon de légumes
- Fournir Huile d'olive
- Prendre quelques noisettes
- Préparer Sel
- Utiliser Poivre
- Gruyère râpé pour les chips
- 4 fines tranches de Lard pour les chips
Instructions Créer Velouté de Courge Chips de Lard et Noisettes grillées:
- Dans une cocotte faites revenir à feu moyen l'oignon émincé dans l'huile d'olive. Quand il devient translucide, ajoutez la courge et la pomme de terre, préalablement épluchées et coupées en dés. Faites revenir le tout 5 min. - Ajoutez le bouillon. Couvrez et laissez cuire 25 min, jusqu'à ce que la courge soit tendre.
- Salez, poivrez à votre convenance, puis mixez jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. Maintenir au chaud à feu doux.
- Préchauffez votre four à 200° C, sur une plaque munie de papier de cuisson déposez 4 petites poignées de gruyère râpé et les tranches de Lard puis laissez colorer au moins 5 minutes. Sortez la plaque du four et laissez refroidir les chips pour qu'elles durcissent.
- Torréfiez les noisettes à la poêle quelques minutes à feu moyen, sans ajout de matière grasse, puis hors du feu concassez-les grossièrement. - Parsemez les noisettes sur le velouté et décorez avec vos chips. Pour les plus gourmandes et gourmands ajoutez une pointe de crème fraîche. - Dégustez aussitôt !
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create velouté de courge chips de lard et noisettes grillées que vous pouvez pratiquer à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
