Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration anguille fumée et sa raviole de butternut? La méthode de préparation est dérange facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux anguille fumée et sa raviole de butternut devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de anguille fumée et sa raviole de butternut, commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment process et sers le. Pas besoin de déranger si préparez un bon anguille fumée et sa raviole de butternut délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can so plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques pour créer anguille fumée et sa raviole de butternut qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Anguille fumée et sa raviole de butternut utiliser 15 type de matériau et 7 étapes création. Voici les comment to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Anguille fumée et sa raviole de butternut:
- Obtenir 1 courge butternut
- Utiliser 2 belles anguilles
- 2 belles anguilles
- Préparer du riz de Camargue
- Utiliser du riz de Camargue
- Prenez zeste de citron vert
- Prendre zeste de citron vert
- Prendre de la coriandre fraiche
- de la coriandre fraiche
- Prenez 1 feuille de galette de riz
- Prendre 1 feuille de galette de riz
- Obtenir des suprêmes de pamplemousse
- Fournir des suprêmes de pamplemousse
- Utiliser sel et poivre de Timmut
- sel et poivre de Timmut
Instructions Créer Anguille fumée et sa raviole de butternut:
- Commencer par vider et nettoyer vos anguilles. Pour celà couper la tête et la queue du poisson, vider la, et faite sortir le sang (en effet celui ci est très toxique !).
- Faites bouillir de l'eau dans laquelle vous aurez mis une grosse pincée de sel aromatisé au citron. Faites les cuire à peu près 15 minutes. Egouttez et réservez. Prélevez vos filets. J'ai fumé les filets en les mettant dans une poêle sur le barbecue avec du bois de fumage en refermant le couvercle. Quelques minutes suffisent. Réservez les.
- Concassez au mixeur votre riz de Camargue et le faire cuire dans une grande casserole d'eau bouillante. Egouttez le et réservez le.
- Epluchez votre butternut et à la mandoline en faire des tranches très fines. Plongez les quelques minutes dans de l'eau bouillante et égouttez les sur un torchon propre.
- Découpez des triangles dans votre galette de riz et plongez les quelques minutes dans une huile très chaude.
- Pour le dressage : - - Prenez vos lamelles de courge butternut les remplir de votre riz de Camargue dans lequel vous ajouterez des zestes de citron vert de la coriandre fraiche hachés. Refermez les délicatement.
- Posez sur le dessus votre filet d'anguille fumée et décorer avec votre tuile de galette de riz et vos suprêmes de pamplemousse pour apporter de la fraicheur au plat. Salez et poivrez à votre goût, et un peu de zeste de citron jaune.
Merci d’avoir lu la recette que notre équipe a présentée sur ici. Big Hope nous, le processus simple Anguille fumée et sa raviole de butternut ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont intéressants pour votre famille / amis ou à devenir inspiration for faire des affaires culinaires. J’espère que c’est utile et bonne chance!
